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蛋花炒飯の作り方/レシピ

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  1. 2005/09/15(木) 22:27:00|
  2. レシピ
  3. | トラックバック：2
  4. | コメント：19

コメント

れいほうさんこんばんわ〜♪
じっくり最後までちゃんと読み終えましたよ〜＾０＾/
なるほど~がいろいろありました。
中華なべが重いので、まずくるんとひっくり返す練習からしなければならないかも＾＾；
頑張って回数こなして、美味しいパラパラ炒飯作れるようになりますね！
また作ったら報告しま~す♪
  1. 2005/09/15(木) 23:28:16 |
  2. URL |
  3. YUKA #mQop/nM.
  4. [ 編集]

ちゃんと全部読んでくれたんですね、ありがとうございます＾＾
とりあえず最初にひっくり返せる程度の腕力があれば、後は木ベらで何とかなると思いますよ。
  1. 2005/09/16(金) 09:13:04 |
  2. URL |
  3. れいほう #8iCOsRG2
  4. [ 編集]

私もYUKAさんと同じく最後まで読んじゃいました〜。
なんか私が作る人で横かられいほうさんに実況してもらいたいなぁって思います。
そういえば私はチャーハンは初級コースでいつも作っていますが、調味料を入れるのにもたついたりして時間がかかっていました。今度からは油とか分量を量っておいて置けばいいんですね。そうしよう。
あとはタイマーをかけて時間をちゃんと見てやってみますね〜。
  1. 2005/09/16(金) 10:34:44 |
  2. URL |
  3. みゅうちゃん #1XuoyvKk
  4. [ 編集]

作って見せれば簡単なんですけど、それを文章にするのは大変ですね。長文を最後まで読んでくれてありがとうございました＾＾

文章から察すると、いつもはご飯同士がくっついたチャーハンになっていたんでしょうか？高温でサッと炒めればパラっと仕上がるはずです。
最初は1分の短さにびっくりされるかもしれませんが、これが正しいプロのやり方なので信じてやってみてください＾＾
  1. 2005/09/16(金) 12:53:24 |
  2. URL |
  3. れいほう #8iCOsRG2
  4. [ 編集]

超・超おもしろ〜いょヾ(≧∇≦)〃

ヾ(^0^)ゞれいほうさ〜ん
超・超おもしろ〜いょヾ(≧∇≦)〃
中華の達人♪玲舫☆=開眼Σd(ﾟ∀ﾟd)ｨｶｽ!!!!
>樹脂製のは使うなよ。毒炒飯になるから。まぁダンナを早く殺したいなら止めはしないがな・・・。
(σﾟーﾟ)σ軽い毒!!どっちの料理ショーの
実況アナに推薦●:･∵;(ノД｀)ノれいほうさ〜んエィ〜
鬼のようにシュ〜ルでウィットd(>_< )Good!!　
れいほうさ〜ん｡･ﾟﾟ '゜☆ｵﾂｶﾚｻﾏ☆'゜ﾟﾟ･｡
蛋花炒飯ごちそうさま〜〜

☆玲舫さん↑記事内で御紹介頂き
誠に心中より御礼申し上げます_(._.)_
又、本日中に玲舫さん画像借用加工後、
定食屋サイトにて記事UPいたしますの
でご了承願いますm(__)m
  1. 2005/09/16(金) 13:06:34 |
  2. URL |
  3. 女将 #m.2.LkcQ
  4. [ 編集]

(((( ;ﾟдﾟ)))ｱﾜﾜﾜﾜ

しゅ、しゅごい･･･

＞ここからが勝負だ、60秒でケリをつけるぞ！
ほがっ( ＞Д＜；)　60秒となっ！？
ケリがついちまうんですかっ！これがプロのやり方なんですねぇ･･･　←しみじみ

＞納得した味が出せる頃には、多分その辺の店のチャーハンなんか鼻で笑えるようになってるハズだ。
ほげっ！？��(；｀∀´)
グリも･･・グリも 回数をこなして練習しゅる！
鼻で笑っちゃうｿﾞ！･･･逆に笑われたら悲しいﾅ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
  1. 2005/09/16(金) 15:34:35 |
  2. URL |
  3. グリ #-
  4. [ 編集]

＞女将さん
こんにちは。分かりやすくていい記事なので、使わさせていただきました＾＾紹介も確認しましたよ、どうもありがとうございました＾＾

＞グリさん
はじめまして。頑張れば絶対上達しますよ＾＾
でも、食べすぎは注意。
  1. 2005/09/16(金) 17:20:11 |
  2. URL |
  3. 玲舫（れいほう） #8iCOsRG2
  4. [ 編集]

容器に残った卵に未練を残すな！これが一番キモですな。(^-^)
  1. 2005/09/17(土) 11:16:11 |
  2. URL |
  3. 禿<かむろ>波平 #-
  4. [ 編集]

波平さん、全くその通りです！
残った卵に気をとられ、玉子焦げ焦げ炒飯にしてしまう人が結構多いですね。
  1. 2005/09/17(土) 17:54:54 |
  2. URL |
  3. れいほう #8iCOsRG2
  4. [ 編集]

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  1. 2006/04/24(月) 21:58:39 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集]

鍵コメさん
記事は破棄しました、申し訳ありません。新しい気持ちで再度書くつもりでしたが、なんか面倒なのでそのうち消すかも。
気が向いたらまた書くかも、写真も暗くて気に入らないし。
  1. 2007/01/05(金) 21:56:41 |
  2. URL |
  3. れいほう #8iCOsRG2
  4. [ 編集]

チャーハンが上手く作れるようになりたいので、是非作り方をまた書いて頂けないでしょうか？
お忙しい所申し訳ありませんが、楽しみに待っていまーす！！
  1. 2007/01/21(日) 13:43:00 |
  2. URL |
  3. モンたん #-
  4. [ 編集]

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  1. 2007/01/21(日) 13:49:55 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集]

v-294モンたんさん

ありがとうございます、そのうちUPしたいと思います
  1. 2007/01/22(月) 22:23:02 |
  2. URL |
  3. れいほう #8iCOsRG2
  4. [ 編集]

おお、かなり重宝してたチャーハン記事が(;´Д`)
もう、残った玉子に未練を残さないので、またアップしてくださいねｗ
  1. 2007/01/23(火) 19:50:38 |
  2. URL |
  3. 公園の猫 #-
  4. [ 編集]

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  1. 2007/01/23(火) 20:11:29 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集]

v-294公園の猫さん
こんにちは＾＾
それ大事ですね〜、書き忘れないようにします。

v-294鍵コメさん
そんなに期待するほど大した事は書いてません。
その辺のレシピ本レベルですよ。
春までにはUPしたいですね。
  1. 2007/01/24(水) 16:32:48 |
  2. URL |
  3. れいほう #8iCOsRG2
  4. [ 編集]

チャーハン

こんにちは。
男料理の代表（と思っています）でもあるチャーハンを極めるのは、私の夢でもあります（大げさ）。
味の方は、まぁまぁ納得するものが出来ましたが、どうもパラッとしたものはなかなか出来ませんね。
冷凍＋安い米が原因のようですが・・・
  1. 2007/03/26(月) 18:24:27 |
  2. URL |
  3. 男料理・アイデア料理 カンパネルラ #HfMzn2gY
  4. [ 編集]

v-294男料理・アイデア料理 カンパネルラ さん
こんばんは＾＾
名前長いですね（笑

チャーハンを極めれば中華の炒め物を極めたも同然ですね。
頑張ってください！

あ、記事消したまんまでしたね・・・早く書かないと。
  1. 2007/03/26(月) 21:05:55 |
  2. URL |
  3. れいほう #8iCOsRG2
  4. [ 編集]

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