中華のツボ! 玲舫's ぶろぐ
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油淋鶏の作り方/レシピ

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  1. 2006/03/26(日) 22:22:36|
  2. レシピ
  3. | トラックバック：1
  4. | コメント：27

コメント

やった

何はともあれ、一番乗り？
足跡ぺたぺたぺたのぺったんこ！！

次々にヨダレものを続けないで下さい。
週末は出かけてしまって、作ろうと思ったものは何も
出来ていません。もうこれみたら心変わりが・・・・・
  1. 2006/03/26(日) 22:53:49 |
  2. URL |
  3. mamicha2 #-
  4. [ 編集]

＼（＾Ｏ＾）／コロモ派寄って来ました〜＼（＾Ｏ＾）／
これは美味しいですよねぇ(￣¬￣)♪
それに、れいほうさんのすごいところはトマトを添えてあるところ！！
僕はトマトと一緒に食べるのが大好きなんですよ＾＾
鶏肉とトマトって合うのでこの組み合わせはかなり好きです♪
  1. 2006/03/26(日) 23:17:42 |
  2. URL |
  3. 公園の猫 #-
  4. [ 編集]

私も・・・

コロモ派でございます。
「サクッ」も捨てがたいですが。。。。
とにかく、油が好きなので揚げ物は無条件ですね。
すっごく食べたくなりますっ！！
ユーリンチィ♪
やっぱり空腹時にれいほうさんのブログは効きますね。
ちなみにワタクシ、隠れダイエット中。
  1. 2006/03/27(月) 00:49:20 |
  2. URL |
  3. 夢添加ちゃん #-
  4. [ 編集]

私もコロモ派です！
揚げ物をなかなかできない独り者には眼の毒ですね〜
ん〜想像しただけでご飯１膳食べられそうです！
衣に染みたソースが・・・そして時々サクっ・・・・
ん〜昨日寝る前に一度拝見したんですが、今日もたまらずまた見に来てしまいました。は〜〜〜毒！
  1. 2006/03/27(月) 12:01:49 |
  2. URL |
  3. ばぶお #-
  4. [ 編集]

v-231mamicha2さん
こんにちは＾＾
まいどありがとうございます＾＾
今後もmamichaさんヨダレ物のレシピをUPしていきたいと思います！
でもなんか今回写真がいけてないんですよね〜

v-231公園の猫さん
こんにちは＾＾
鶏とトマト、確かに言われてみればよく使ってます（笑
大体緑のレタスかきゅうりと赤のトマトをあわせてますね〜
これは余ったタレを和えるとサラダになります。
1粒で2度美味しいってやつですね＾＾

v-231夢添加ちゃん
こんにちは＾＾
やっぱ唐揚げはコロモがあるのがいいですよね〜＾＾
油が好きなんですね、私も大好きです＾＾
ダイエット中なら目の毒かもしれないですが、また遊びに来てね（笑

v-231ばぶおさん
こんにちは＾＾
2度も来て頂いてありがとうございました＾＾
確かに1人暮らしならできる料理も制限がありそうですね。
と言うか、1人でもちゃんと料理をしているってすごいですね。
私が一人暮らしのときは店のまかないを持ってかえったりしてました。
1日3食中華とか普通に食ってたなぁ〜・・・(;´Д`)
  1. 2006/03/27(月) 17:26:53 |
  2. URL |
  3. れいほう #8iCOsRG2
  4. [ 編集]

たまらない〜＊

れいほうさん　こんにちは！
今日はれいほうさんのコーンスープまた作りました＊
で、夕食食べたのに・・
うう・・おいしそう〜v-10
私あげものあまりしないんです（外で食べる派）
これ食べれるところはどこでしょう〜！？
あぁ〜食べたいです
あっつあつカリカリジュー・・
(・・、)
  1. 2006/03/27(月) 19:56:10 |
  2. URL |
  3. junco* #-
  4. [ 編集]

癶(癶;ﾟёﾟ;)癶 ｶｻｶｻ ちゃんへ
ゲラゲラ！　れいほうちゃんって入れて変換するとこの顔文字が
出てくる設定にしたよ〜　今まるみが横にいてこの顔文字みて
きもーーーーーって絶叫してるよー　女の子泣かしちゃ
だめでしょ　おしりﾍﾟﾝﾍﾟﾝ

そして・・今日のやつ　とっても美味しそうだよ？
でもなにこの下準備と本調理の長い文章・・
やる気が一気になえ〜なんですけど
でもうまそうだ　やっぱり癶(癶;ﾟёﾟ;)癶 ｶｻｶｻ に作って
もらうしかないね

れいほうちゃんて入れて変換するとこれになるように
しちゃったからこれからどうやってれいほうちゃんって
入れよう・・玲舫とちゃんを分けて書こう('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*) ｳﾝｳﾝ

それと('ー^*)/の使い方間違ってますから
ごきげんよー('ー^*)/ですから
  1. 2006/03/27(月) 22:51:57 |
  2. URL |
  3. まめころりん #-
  4. [ 編集]

ここでもまめちゃん・・

さっきYOMEちゃんとこでも、癶(癶;ﾟёﾟ;)癶 ←これ使ってたよ・・。
キモイんですけど〜（笑）。

このユーリンチイ、ﾓﾁﾛﾝれいほうさんのお気に入りの、
衣付きでつくってみたい(^ｍ^*)　
YOMEちゃんのゴザンショも作りたいから、
揚げ物重ならないように考えて・・。

あっjuncoちゃんのﾄｺのコメントも笑えましたよ(*≧◎≦*)
あのほんわかな雰囲気で、ひときわ目立ったコメントでした（笑）。
そーゆーれいほうさん、やっぱ好きだなぁ！！
  1. 2006/03/27(月) 23:05:47 |
  2. URL |
  3. ぶよじ #-
  4. [ 編集]

れいほう様ネ申..._〆(ﾟ▽ﾟ*)
廉価な鶏肉〜名古屋コーチンなどに手が伸ばせない〜
経済弱者の我が家にはありがたいお助け料理。


ピーナッツ油を購入したが使い方が分かりません。
請教え〜(　´-｀)†あーみん。
  1. 2006/03/28(火) 05:40:27 |
  2. URL |
  3. imipotopipi #-
  4. [ 編集]

れいほうさんおはよ〜♪
このユーリンチイ＾＾れいほうさんのお気に入り
のお料理なのね〜＊＾＾＊
ならば、私もこのれいほうさんレシピで
是非作ってみたいと思います♪
揚げ物食べるの大好きだけど、作るのが苦手・・・
でも、美味しいの食べる為には頑張らなくっちゃね〜
今3月決算で、大忙しでちょいとバテ気味です・・・
でもこのユーリンチイ食べたら元気出そう〜〜♪
  1. 2006/03/28(火) 09:57:27 |
  2. URL |
  3. ＹＵＫＡ #17ClnxRY
  4. [ 編集]

;y=ｰ( ﾟдﾟ)･∵. ﾀｰﾝ
これって自殺だったのか・・・
ありがとうね。ありがたく頂くよ。
黒幕のオホモダチだもんね・・・。
癶(癶;ﾟёﾟ;)癶 ｶｻｶｻ　も使って、お友達いじめてます。
楽しいです！！

さて、これ大好き〜〜！結構いい加減に作ってたけど
油をかけるんだね〜。2度揚げなんだね〜。
タレケチると貧乏臭いんだね・・・
全部無視してたかも〜・・・。

やってみよ！やってみよ！トマトスライス・・・美しい〜〜！
  1. 2006/03/28(火) 11:44:11 |
  2. URL |
  3. YOME #-
  4. [ 編集]

れいほうちゃ〜んd(*⌒▽⌒*)b
油淋鶏　（ユーリンチィ） (≧∇≦)キャー♪

タレは、やっぱ熱々鶏さんにたっぷりジャ〜
(*´Д｀)y−~~~ｳﾏｰ!
中華♪達人れいほうちゃ〜ん
ワーイ。(⌒∇⌒。)三(。⌒∇⌒)。ワーイ
ごちそうさま〜〜
  1. 2006/03/28(火) 13:53:22 |
  2. URL |
  3. 女将 #m.2.LkcQ
  4. [ 編集]

美味しそう

れいほうさん、これはたまらんですわ。中華はれいほうさんに限りますな。見ただけでおなかいっぱいです。でも、本物が食べたいなあ。
  1. 2006/03/28(火) 14:27:41 |
  2. URL |
  3. さと #-
  4. [ 編集]

v-262junco*さん
こんばんは＾＾
ありがとうございます、揚げ物あまりされないんですね。
やっぱり油は手間だし、油も勿体ないからでしょうか。
この料理は中華料理の中でもポピュラーな物なので、置いてある
店も多いでしょう＾＾

v-262まめころちゃん
癶(癶;゜ё゜;)癶こんばんは
泣かしてるのは、まめころちゃんでしょ！
あ、この前の顔文字の使い方間違ってた？ごめんごめん
ごきげんよー(;゜;ё;゜;｀ )/

v-262ぶよじさん
こんばんは＾＾
まめころちゃんは病気なのでほっといてあげてください。
使いたいならぶよじさんも使っちゃっていいよ＾＾

癶(癶*≧◎≦)癶カサカサ　←　はいぶよじさん用

私のコメント見て笑ったって言う人たまに入るんだけど、
私のほうは全然笑いを取りに行ってないんだよね(;´Д`)
まあ楽しんでもらえたらそれでいいけど（笑

v-262imipotopipiさん
こんばんは＾＾
ピーナッツ油はサラダ油の高級版と思っていただいて差し支えないと思います。
軽い口当たりなので前菜料理によく使われます。炒め油として使っていただいても
OKですよ＾＾
私のレシピでは過去にhttp://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-141.htmlにて使用してますのでよければ参考に。
あと次回はピーナッツ油を使ってつくる「花椒油」を紹介する予定です＾＾偶然ですね。

v-262YUKAさん
こんばんは＾＾
唐揚げ好きならこれはオススメですよ＾＾
きっと野菜もモリモリいただけるでしょう。
決算ですか、おいそがしそうですね。
体に気をつけて頑張ってください。
ブログのほうも無理しないようにねー

v-262YOMEはん
こんばんは＾＾
まめころちゃんのPCで私の名前入れて変換すると癶(癶;ﾟёﾟ;)癶 ｶｻｶｻ
になるように設定されてしまったよ。ま〜いいけど(笑

やっぱりこれ大好き？そうじゃないかな〜って思ってた＾＾
2度揚げって私は揚げ物の時は殆どするけど、普通しないのかな？
タレは私のような平皿じゃなけりゃ少なくてもいいなって今思った（笑

v-262女将さん
こんばんは＾＾
ありがとうございます〜＾＾
この料理は時折無性に食べたくなる一品です、タレがすき＾＾
何かサーバーよくトラブってますね〜大丈夫でしょうか？


v-262さとさん
こんばんは＾＾
何か口調がおとこみたいですな（笑
本物、食べさせてあげたいなぁ〜＾＾
  1. 2006/03/28(火) 21:02:46 |
  2. URL |
  3. れいほう #8iCOsRG2
  4. [ 編集]

今日は温かい言葉をありがとう♪
お返事をしないぶんこれからはジャンジャン遊びに来るからね〜！
これからもどうぞよろしくお願いします！

これ知ってる〜！！
食べた事は無いけど、、、笑
れいほうさんちは本当本格的なものがいっぱい食べれていいなぁ〜
私も中華大好きだから見習って腕あげなきゃ！！
勉強になります(*^ｰﾟ)v ﾌﾞｲ♪
  1. 2006/03/28(火) 22:59:31 |
  2. URL |
  3. ゆう #-
  4. [ 編集]

癶(癶;ﾟёﾟ;)癶 ｶｻｶｻ おはよ〜
(;゜;ё;゜;｀ )/もなかなかきもいね
今出かけてるまるみに後で見せてみるわ
これは何で登録しよう　れいほうずで登録しようかな。(ёё。)(。ёё)。うふうふ♪

これタレだけもらってこうかな〜
唐揚げ以外でこのタレにあうのってなんだろう？
揚げ物ならなんでもいいかちら
お酢が入ってるからマリネ液に使えば中華風の
マリネになるかも〜e-146
  1. 2006/03/29(水) 08:04:41 |
  2. URL |
  3. まめころりん #-
  4. [ 編集]

ε＝ε＝(ﾟ◇ﾟﾉ)ﾉ
今　癶(癶;ﾟёﾟ;)癶 ｶｻｶｻ がぶよじちゃんにコメントしてるので
はっけーん　まめころちゃんは病気っていったい何事ですのっi-191
ぶよじちゃん版のカサカサのはなぜかかわいい
なぜ？
  1. 2006/03/29(水) 08:07:44 |
  2. URL |
  3. まめころりん #-
  4. [ 編集]

v-37ゆうさん
こんにちは＾＾
いえいえ、こちらこそ宜しくお願いしますね＾＾
中華は作れば作るほど、確実に上達しますよ。
その分キッチンの油汚れも正比例しますが (;´Д`)

v-37まめころちゃん
こんにちは〜
タレだけ使うっていいアイデアかも。
中華風真理ね？お〜なるなる！＾＾

癶(癶;ﾟёﾟ;)癶 ← これを好んで使ってる時点で正常と言うほうが
おかしい！本当に出てくるよ？（笑
  1. 2006/03/29(水) 11:42:01 |
  2. URL |
  3. れいほう #8iCOsRG2
  4. [ 編集]

ネギが･･･（￣―￣°）ぐすっ

わたくちも、衣ありのほうが好き〜(ﾉ´∀｀*)

でも･･･でも･･･
ネギが食べれない･･･勹∃勹∃_¢(・ェ・`=)~

ネギに代わる食材ございませんか･･･(ﾟДﾟ；∂ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
  1. 2006/03/29(水) 11:56:55 |
  2. URL |
  3. グリ #-
  4. [ 編集]

v-20グリちゃん
こんばんは＾＾
あ、ネギダメだったね〜！
水にさらしたオニオンスライスでもいいしキャベツのみじんなんかも美味しい＾＾
別にタレだけでもいいよ、それだけでも十分うまいから＾＾
  1. 2006/03/29(水) 21:54:20 |
  2. URL |
  3. れいほう #8iCOsRG2
  4. [ 編集]

油淋鶏美味しそう!!鶏好きにはたまりませんね♪
野菜もタップリ食べれて、酢の効果で鶏もさっぱり食べれて好きです(^0^)v
サクッとした衣・・・なおさらいいですね☆
  1. 2006/03/30(木) 09:14:43 |
  2. URL |
  3. MAMAうさぎ #-
  4. [ 編集]

v-17MAMAうさぎさん
こんばんは＾＾
そうです、さっぱりしてていくらでも食べれそうです＾＾
野菜もタレで一緒にいただけて、ヘルシーなところもいいですね＾＾
  1. 2006/03/30(木) 18:20:36 |
  2. URL |
  3. れいほう #8iCOsRG2
  4. [ 編集]

Good site

hellof amigos!!! need bablo, realy! 譫瘠� leylu ))) ne wyjobujtes' ;)
  1. 2006/10/05(木) 07:18:11 |
  2. URL |
  3. Tolik #dZxfwdoE
  4. [ 編集]

よくワカリマセン＾＾；
そちらから日本語は読めるんですかね・・・？
  1. 2006/10/05(木) 17:22:58 |
  2. URL |
  3. れいほう #8iCOsRG2
  4. [ 編集]

はじめまして

毎回楽しく拝見させていただいてます。


一点質問させてください

分量通り衣を作ってみたんですがねっとりしすぎで上手く薄く均等に鶏肉に衣として纏わせられません。。。
手順などあるんでしょうか？

  1. 2008/06/14(土) 15:59:46 |
  2. URL |
  3. さかき #-
  4. [ 編集]

v-294さかきさん
ありがとうございます！
衣が硬いときは溶き玉子を加えて調節してください。
ツーっと緩やかにたれるくらいが、って分かりにくいか＾＾；

後この料理次回衣変わります。
  1. 2008/06/16(月) 17:59:11 |
  2. URL |
  3. れいほう #8iCOsRG2
  4. [ 編集]

卵で伸ばす感じですか


二度挑戦してどうしてもうまくいかなかったので新しい衣レシピ楽しみにしています
  1. 2008/07/06(日) 12:08:15 |
  2. URL |
  3. さかき #-
  4. [ 編集]

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