中華のツボ! 玲舫's ぶろぐ
本格中華レシピを紹介したりなんかしちゃったりブログ

究極杏仁への道その7「_| ̄|○ 」

        / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/\
      / ̄ ̄ 人  ̄ ̄ ̄ ̄\/|
.    ___|___.(__)___     |::: |__
   /      (__) ネー    |::::|/|
(○)  人   .(,・∀・,) | |__|/  |
.ヽ|〃_.(__)__.(「 と )_|__.|   |  /
 □ (__)  |;;;;;| ̄///|__|/
   .(    ) やっぱもれちゃうよねー
  ̄ ̄ ̄\ )_/;;;;;;┃|_;;|/
::::::::::::::::::::::|| ┃ 
::::::::::::::::::::::::|_,) ┃

YOMEはんの旦那さんが夢で私と会ったらしい。
夢の中ではきっとこういう会話をしてたに違いない。

さて、前回の続きである。
早速手に入れた杏仁で杏仁豆腐を作ってみる。

っとその前にちょっとエキスのとり方を紹介しとくか。
杏仁はしばらく水に浸して柔らかくし、すりつぶしたものを漉してエキスをとる。
もちろん本物の杏仁なわけだからこれをすり潰すと杏仁のよい香りがたちこめる・・・

・・・・訳なんだが・・・・



香りゼロなんですけど・・・(;´Д`)


香りゼロというか・・・なんか油臭いんですけど (;´Д⊂)
  

汁
←最初は「スゲー、うまそう!」とか言ってたのに
今では不味そうに見えて仕方が無い。
昔本物の杏仁を使った杏仁豆腐を食べた時はこんな感じじゃなかったんだけどなぁ・・・


黙考すること数分、一人会議で出た結論は・・・・


結論 : 杏仁がヘボい!!
しかも古い!香りが飛んでしまっている! もうそれしか考えられない!!


北杏100gと南杏200gで合計1,050円がパーかよ・・・ _| ̄|○
残った杏仁どーすんだよ・・・

  ∧_∧
⊂(#・д・)  もうやってらんないっすよ!
 /   ノ∪
 し―-J |l| |
         人ペシッ!!
      (_)
     )(__)(_
    ⌒)   (⌒
      ⌒Y⌒


軽く凹みながらパソコンをいじってた時にはたと思いつく、そう言えばネット通販があるじゃないかぁ〜〜
と言う訳で、中華食材の通販でおなじみ日本橋古樹軒にアクセース!


売ってあるじゃないですかぁ〜〜 (*´∀`*)
古樹軒
勝手に転載しました、訴える前にご一報ください古樹軒さん。

    \発注 発注〜〜♪/
        人
       .(__)
       (___) ̄ ||ヽ、
       (  ・∀)  ||_|
       (_ つ三____|   カタカタ
       /__ヽ)   || ||  カタカタ
       _||_J   || ||

       ↑立ち直りの早いタイプ

次回につづく
人気blogランキング ← おしておくれ




▼▽▼中華レシピ一覧はこちら▼▽▼
中華レシピ一覧へ


  1. 2006/01/08(日) 22:21:38|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:19

コメント

こんばんわ

あららら〜。この前手に入れた杏仁ダメだったですか〜。残念
でもでも次回のリベンジ待ってます。
杏仁豆腐って奥深いですね。
本物の杏仁漬かってるかかどうかさえ私にはきっと判別できないだろうな〜。
コンビに杏仁で満足してる私でした。
  1. 2006/01/08(日) 23:08:16 |
  2. URL |
  3. どんぐり #-
  4. [ 編集]

れいほうさんこんばんは〜♪
あららぁ・・・すごく残念ですね。
古い杏仁は油臭いのかぁ・・・
おっと、立ち直ってよかったぁ〜♪
超本格杏仁、すっごく楽しみにしていますよ*^^*
  1. 2006/01/08(日) 23:20:52 |
  2. URL |
  3. YUKA #17ClnxRY
  4. [ 編集]

Σ( ̄ロ ̄|||)なんと!?南京町の杏仁が。。。
Σ(□`;)アゥNG!!(´A`。)グスン
れいほうちゃ〜んの労力に
お疲れさまでしたぁ_(_^_)_

日本橋古樹軒に期待してますぅ!!
( ̄0 ̄)/ オォー!!
  1. 2006/01/08(日) 23:59:39 |
  2. URL |
  3. 女将 #m.2.LkcQ
  4. [ 編集]

わーい 玲舫ちゃんでもこういうことあるんだな〜なかまっv-238
勝手にボケ仲間にするなって思った?
あまりのお怒りに頭のぶつ 脱いでるじゃーん
でも脱いだほうがかわいいな( ̄∀ ̄*)イヒッ
・・↑この文章 おやぢが言ってるみたいだね・・

せっかく杏仁をゲットしたのに残念だったね〜
でも通販で勝ったやつでぜひぜひリベンジをおををーヾ(゚ー゚ゞ)( 尸ー゚)尸_フレー
私も今日は楽天であずきをたんまり買ったよ
ここでも なーかーまっ☆-(ノ●'∀)八(∀`●)ノイエーイ
  1. 2006/01/09(月) 00:08:31 |
  2. URL |
  3. まめころりん #-
  4. [ 編集]

わ〜〜!旦那喜ぶよ〜〜!
もう寝ちゃってるけど、明日見せちゃうね。
あ!YOME旦那も”うん○”かぶってる〜〜。なんか嬉しい??
旦那、きっと既にれいほちゃんに惚れてるから、
中野・青葉くらい並んで席とって待っててくれるよ〜。
新宿・武蔵も高田馬場・俺の空も、ウチから車で10分圏内
なので、何処でもOK。

杏仁、YOMEも昔買って、同じ経験あり。立ち直れなかった分、れいほちゃん、応援してるよ〜。

あ、サキイカって中華でよくあるんだね?知らなかった〜!
夕飯時に旦那に”だって”れいほちゃんがコメントで言ってたジャン。”って言われて思い出したの。

いつもコメント欄まで読まないのに・・・やっぱりホモ疑惑・・・。
  1. 2006/01/09(月) 01:30:01 |
  2. URL |
  3. YOME #-
  4. [ 編集]

残念・・・!

れいほうさんこんばんは〜☆
連休なので夜更かし。眠くないよぉ。

杏仁残念でしたね〜。中華街と言うのに有り得ない!!ムカっときちゃいました。杏仁の命はあの香りなのにぃ。

それにしてもYOMEさんの旦那さんの夢にれいほうさんが出てくるなんて・・・!笑っちゃいましたぁ。うちのブログは一応旦那には内緒で作っているので(もしかしたら見られてるかもしれないけど・・・)れいほうさんのことも内緒なのです。
  1. 2006/01/09(月) 01:33:48 |
  2. URL |
  3. みゅうちゃん #1XuoyvKk
  4. [ 編集]

せっかくの杏仁がぁ〜〜〜。
新しく買った杏仁で、究極の杏仁豆腐が出来ることを祈ります!!
  1. 2006/01/09(月) 03:49:15 |
  2. URL |
  3. かたな #-
  4. [ 編集]

よかったね〜
れいほうさん♪

古いのが売ってたのね〜
仕方ないよね〜!
杏仁、豆ごと買う人すくないのかもね・・
ネットはいいよ〜
買いすぎに注意!!
私は落ち着きました〜

あっ!!昨日業務用スーパーで
ザーサイをGET。1kg=6玉ある
四川だから赤いよ〜
これを水でつけて塩気を抜いてゴマ油で味を付けてみるね〜^^
よく使うから・・・ありがとう♪
  1. 2006/01/09(月) 08:43:02 |
  2. URL |
  3. cocoro #-
  4. [ 編集]

朝からウ○コ〜♪

相変わらず笑うなぁ(^m^*) れいほうさんトコ!
頭からとっちゃってるし!投げてるし(*×m×)
立ち直ったら、もう頭戻ってるしぃ〜♪

おっと、肝心な杏仁・・。ヒドイですよね〜(*`_´)
1000円返せって感じ!!
中華街だから、信用しちゃいけないのかな?
でも新しい杏仁で、美味な杏仁豆腐待ってるよぉ♪
  1. 2006/01/09(月) 10:42:16 |
  2. URL |
  3. ぶよじ #-
  4. [ 編集]

お返し

v-273どんぐりさん
こんにちは〜^^
今回は 。・゚・(ノД`)・゚・ でした
リベンジします、またみにきてね〜^^

v-273YUKAさん
こんにちは〜^^
つぎこそがんばります^^
杏仁にいくらかかるんでしょうか?(笑

v-273女将さん
こんにちは〜^^
横浜の中華街にくらべて神戸ってどうなんでしょうかね、品質面の
話ですが、かなり怪しい気がします ^^;
古樹軒に期待です!^^

v-273まめころちゃん
こんにちは〜^^
杏仁豆腐はよく知らないのでもう失敗の連続ですよ。
ネット通販って気をつけないと〜、ハマるとえらい事になっちゃいそうじゃない?
小豆料理また楽しみにしてるよ^^
脱いだらかわいいって、君もだろう? 脱いでも、か^^

v-273YOMEはん
登場させちゃった、もちろんかぶせて(●'艸)ンププ
YOMEはんってラーメン好きにはたまらないとこに住んでるんだね〜

本物杏仁でがんばってみるよ〜だんだんマニアックになるけど(笑
サキイカ料理は私1つしか知らないけど、色々あるらしいよ〜^^
干しえびとか干し貝柱と同じ感覚で^^
旦那さん疑われてますよ〜〜(●'艸)ンププ

v-273みゅうちゃん
こんにちは〜^^
おっととお〜遅くまでがんばってたんだねぇ^^
みゅうちゃんの記事はいつも内容濃いもんね〜^^時間がかかるでしょう?
観光客とか遠方から色々くるんだから、中華街の人には頑張ってほしいよね〜
そうそう、YOMEさんの旦那さんってホモ疑惑があるらしいよ(●'艸)ンププ
私の事も内緒とか言われると、何故かドキドキしちゃう!^^

v-273かたなさん
こんにちは〜^^
頑張ります!
道は果てしなく遠い気がしますが (;´Д`)

v-273cocoroさん
多分杏仁など誰も買わないのでしょう(笑
何年前のが置いてあったのかな?^^;

ザーサイいっぱい買ったんですね〜業務用スーパーにあるんですか〜
うちも探してみようかな〜?^^

v-273ぶよじさん
こんにちは〜^^
笑ってもらえて嬉しいです〜この記事作るのに時間がかかるんで^^
新しい杏仁手に入れてもう一回最初から頑張ってみますね〜^^
また見にきてね^^
  1. 2006/01/09(月) 10:55:34 |
  2. URL |
  3. れいほう #8iCOsRG2
  4. [ 編集]

こんちはちは〜♪

わっ!わわっ・・!そうだったんだ・・・
YOMEさんのダンナさまとれいほうさんって濃い恋仲?v-24

この前の杏仁・・
あんれま!残念・・・v-239
今度は成功しますように!ファイトv-91
  1. 2006/01/09(月) 11:21:45 |
  2. URL |
  3. panda #JDlS5/2c
  4. [ 編集]

間違えてました!!

夢の夢添加ちゃんです!あれ?
クッキー機能か何かが働いて、自動的に名前が出てきちゃいますね。
まあ、無添加でもどっちでもいいです♪
ちょっと訳あって改名しまして、、
そのうち「訳」を記事にしますね。

杏仁さんは、残念なことになりましたね。。。
つぎは最上級のものが出来ますよ★
根拠なき、自信。
れいほうさん、頑張ってっ!!
  1. 2006/01/09(月) 15:26:24 |
  2. URL |
  3. 【氷室庵】夢添加ちゃん #-
  4. [ 編集]

こんばんは〜♪
期待が大きいと失望も大きいですよね。
古樹軒さん、いいの送ってくれること祈ってま〜す。
次回楽しみ〜(〃o〃♪)
  1. 2006/01/09(月) 21:10:57 |
  2. URL |
  3. 河紫野 #mWwgrZ42
  4. [ 編集]

v-45pandaさん
こんばわばわ〜♪
v-24 ← これヤバすぎ!(笑
次、リベンジしますよ〜!

v-45夢添加ちゃん
こんばんは〜^^
なるほど〜クッキーがそのまま残ってたんですね。
改名の理由ちょっと楽しみに待ってます。

おお、夢添加ちゃんの勘があたればいいなぁ〜^^

v-45河紫野さん
こんばんは〜^^
ええ、高い交通費払って半日がかりで行ったのに、残念でした。
古樹軒にかけるしかないです〜!
  1. 2006/01/09(月) 22:34:57 |
  2. URL |
  3. れいほう #8iCOsRG2
  4. [ 編集]

脱いだらかわいいって 君もだろう←これで少し
玲舫ちゃんが♂かもしれないと思いますた(●'艸)ンププ

そうなのよー楽天でネットショッピングをするようになってから
かなり使ってると思う(^^;
だんなっちには内緒ないしょーd(^-^)ネ!
杏仁の種 玲舫ちゃんに早く届くといいなあ
私のあずきも早くこないかなあ

あ でもあずきで料理する気あんまりないんだー
多分ご飯に入れるとかそのまま煮てお米の代わりに
食べるとかくらいだと思うよー( ̄∀ ̄*)イヒッ
  1. 2006/01/09(月) 23:27:24 |
  2. URL |
  3. まめころりん #-
  4. [ 編集]

今日、旦那に見せたよ〜〜。感激してた!!
”何かコメント送れば?”っていったら、”うん!”
といったまま、固まって、やめてたよ。
その姿はまるで恋する少年・・・。
心こめて、書かせてもらうらしいです。(重いね〜。)

今日,杏仁お饅頭偏を作りました〜。
リンクしちゃったのでどうぞよろしく〜〜。
  1. 2006/01/10(火) 00:45:48 |
  2. URL |
  3. YOME #-
  4. [ 編集]

あらら〜残念・・・
杏仁レベルは今日はあがらなかったのね〜。
水に浸して、すりつぶして、漉したにもかかわらず、
油臭かったエキスはどこへ?
闇に葬られたのかな・・・
古樹軒さんに期待してます。
  1. 2006/01/10(火) 02:49:51 |
  2. URL |
  3. てん #-
  4. [ 編集]

ちはちは〜〜♪^^

昨日・・シューマイ作ったよ。v-91
れいほうさんレシピとYOMEさんレシピの合体作!
とってもおいしくできて感謝〜〜♪
包み方も丁寧に書いてくれてあったので
きれいにできたよ〜〜ありがと〜〜v-238

TBさせていただきました・・よろぺこ♪

  1. 2006/01/10(火) 16:46:40 |
  2. URL |
  3. panda #JDlS5/2c
  4. [ 編集]

v-205まめころちゃん
あたしが男だって事、わかったでしょ?
あー小豆はむくみとり用にいれるだけか〜
分量間違えないようにね(●'艸)ンププ

v-205YOMEはん
恋する少年・・・(;´Д`)
コメントくらい何も構える必要ないのに〜
さすが銀行マン!(謎

杏仁万重見たよ〜美味しそうだった!
コメントに入れ忘れたからこっちに書いとくけど、
クリームチーズ餡ってすごい食べてみたい。作って〜

v-205てんちゃん
こんばんは〜^^
杏仁レベルあがらなかったね、残念。
油臭い杏仁などほった!記憶ごと無かったことにしたい!

v-205pandaさん
こんばんは〜^^
このまえのYOMEはんの春雨のヤツだね〜足して2で割ったの?
どんな感じになるんだろう〜また遊びに行きます〜^^
TBありがとう^^
  1. 2006/01/10(火) 18:29:29 |
  2. URL |
  3. れいほう #8iCOsRG2
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://reihow.blog12.fc2.com/tb.php/182-8d892363